Cocina saludable con Pronokal

Hola chicos!!

Se que he estado desparecida, y encima sin previo aviso, pero ha sido por fuerza mayor. Tenía mi último examen, ya os contaré los resultados, y estoy trabajando por las mañanas así que me tocaba pasar las tardes a tope con los apuntes. Pero ya soy libre, así que vuelvo a la carga :)

Hoy os quería hablar de un taller de cocina saludable al que asistí hace unas semanas de la mano de los especialistas en nutrición del Método Pronokal.

El Método PronoKal es un programa personalizado de pérdida de peso bajo control médico basado en una Dieta Proteinada. El objetivo no es sólo la pérdida de peso, sino el mantenimiento de los resultados obtenidos a largo plazo. Para conseguir este mantenimiento se apuesta por la reeducación alimentaria, el apoyo constante de nuestro equipo multidisciplinar y el seguimiento del paciente, incluso una vez alcanzado su objetivo de pérdida de peso.

Durante todo el proceso, el paciente cuenta con el apoyo de un completo Equipo multidisciplinar, formado por médicos, nutricionistas, técnicos en actividad física y expertos en coaching (refuerzo emocional), que le ayudará en la consecución de sus objetivos de pérdida de peso, tanto a corto como a largo plazo.

En el taller, la nutricionista Graciela Moreira nos enseñó a cocinar las recetas más sanas y ricas para lograr con éxito( sin morir en el intento) la deseada operación bikini. Algo que me llamó la atención fue que nos explicó que lo "saludable" sería pasar el día con una única cucharada de aceite, pero eso no quiere decir que casi no podamos aliñar nuestras comidas. Podemos crear nuestra vinagreta al gusto, añadiendo a esta cucharada de aceite cosas como agua, un poco de limón, especias, sal... y así podemos hacer que dure todo un día y mantener nuestro cuerpo listo para el verano.

Pronokal tiene productos preparados directamente para consumir, como batidos de fresa o chocolate o unas deliciosas galletas, y productos en sobres que requieren elaboración.
Pero esta elaboración es muy sencilla y pudimos practicarla de mano de los mejores expertos. A partir de unos sobres y añadiendo la cantidad de agua indiciada, cocinamos cosas como tortillas de queso o de bacon, crepes, sorbete de limón, batido de coco, tartas... y todo estaba delicioso!!

Que os parece? Conociaís el Método Pronokal?

Nos vemos pronto!

Arien.