FoodPornMonth: Guayoyo Ruzafa

Hola bombones!

Viernes ya y toca... #FoodPornMonth genial!!! Como sabéis soy muy fan de descubrir nuevos lugares con esta iniciativa, y si el descubrimiento es un local con encanto para tomar un rico brunch yo no puedo quedar más satisfecha.

Guayoyo está en Ruzafa, el barrio de moda de Valencia, y es un local con una magia especial, luminoso y con arte en las paredes. Sus brunch son de 10h a 15h y cuestan 8€, una muy buena relación calidad-precio. Podéis encontrarlos en la Calle Denia nº49.

Mezclando la madera con elementos de decoración industrial, es el lugar perfecto para disfrutar en buena compañía de un buen brunch. Tiene una pequeña y tradicional terraza en la parte de atrás y, cosa que me encanta, es dog friendly, nuestros compis peludos se sentirán tan cómodos como nosotros mismos.

Ellos mismos definen su comida como "comida sana, flexitariana, hecha con productos locales, ecológicos y frescos" y, esto ya lo añado yo, todo delicioso. Me gusta el nuevo concepto de "flexitariano", la idea de comer sano y con conciencia pero sin imposiciones es un gran avance. Además, es muy importante apoyar los productos locales, que tenemos muchos y de calidad!

Disfrutamos de un brunch variado, la parte salada era un croissant artesano con jamón braseado, pera, rúcula y queso suizo, mientras que la parte dulce estaba compuesta por pudín de avena con matcha, semillas de chía y melocotón, y o bien tarta de zanahoria o bien tarta de chocolate ecológico, nosotros probamos ambas y ambas estaban muy buenas y son totalmente diferentes entre si. Para beber pudimos elegir entre un cold pressed zumo de piña y hierbabuena, un doble de Turia o un Vermouth Artesano Valenciano, y para acabar té o café al gusto.

Gracias a Gastroagencia por descubrirnos sitios tan especiales como este, un placer de trato y de comida. Estad pendientes a mis redes porque seguro que repetiremos pronto!

Nos vemos pronto!

Arien